为进一步提高幼儿园食堂规范化建设，营造良好的用餐环境。近日，滴道区市场监督管理局对全区幼儿园食堂开展监督检查工作，努力提升幼儿园食堂食品安全基础，守护师幼“舌尖上的安全”。

    滴道区市场监督管理局的工作人员把“事后监管”变为“事前服务”，通过“看、问、查”相结合的方式，对幼儿园的食堂设施、食品储存、加工制作、从业人员健康管理等方面进行了现场指导，切实为幼儿园食堂提供合理化建议，为食堂科学管理打下良好的基础，最大限度提升幼儿园食堂供餐及就餐环境。督促幼儿园配备食品安全总监和食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”机制，完善风险防控机制，防范风险隐患。

    同时，指导幼儿园定期开展食品安全培训工作，提升从业人员的专业能力与水平，帮助工作人员更熟练地掌握工作流程和工作细则，为促进幼儿全面和谐发展奠定坚实基础。

    下一步，滴道区市场监督管理局将持续做好各幼儿园食堂监管和指导工作，推动幼儿园食品安全工作的规范化、制度化、长效化发展，进一步织密幼儿园食品安全网，营造一个安全、健康的饮食环境，让学生健康快乐成长。