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【市场监管】多措并举 严查严管 麻山区市场监督管理局为“校园餐”保驾护航

2024-11-06 14:16 来源: 鸡西市市场监督管理局

    近日,麻山区市场局联合区人大、政协、纪委监委、教育局和全国人大代表及部分学生家长代表,共同深入到麻山英林学校食堂和校园附近餐饮店,全面细致的围绕校园餐监管开展专项整治行动,切实保障校园食品安全,确保师生吃上放心餐。

    此次行动聚焦校园餐的各个环节,重点对食材的品质与安全进行严格把关。工作人员深入学校食堂和校园周边餐饮店,详细查看了食材的采购渠道、储存条件等情况,并对正在使用的部分蔬菜进行了快速检测。检测现场,专业人员运用先进的快检设备,按照严格的检测流程,对抽取的各类蔬菜样本进行了细致检测。经过规范有序的检测工作,所有接受检测的蔬菜样本结果全部显示为合格,为校园餐的安全提供了有力保障。

    校园食品安全关乎广大师生的身体健康和生命安全,容不得丝毫马虎。此次联合行动,是麻山区市场监管局加强对校园食品安全监管力度进行的一次全面的整治行动。通过不定期开展此类检查行动,确保校园餐始终安全可靠,保障师生们能够在健康、安全的饮食环境中安心工作与学习。

    这次开展的“校园餐”专项整治,对持续加强对校园食材采购源头的监管,确保进入校园的每一份食材都能追根溯源,从源头上严把质量关,彻底杜绝安全隐患起到了重要作用。加大对校园食堂加工制作过程的监督频次,规范操作流程,保证食品加工环节的卫生与安全。同时,还应定期组织校园食品安全培训与宣传活动,不断增强师生及食堂工作人员的食品安全意识,全力创建国家食品安全示范城市。



发布者:鸡西市市场监督管理局

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