端午佳节临近，为保障节日期间食品安全，营造安全放心的消费环境，自5月中旬起，鸡西市市场监督管理局早部署、早行动，聚焦重点领域和关键环节，在全市范围内组织开展端午节前食品安全专项检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

    执法人员深入全市各大餐饮单位，以承办宴席的大型酒店、具有地方特色的鸡西美食店以及喜家德水饺等连锁餐饮为重点检查对象。通过“查、看、问、验”等方式，重点检查从业人员健康管理、后厨环境卫生、食材采购贮存等关键环节。针对检查中发现的个别餐饮单位存在证照公示不全、进货查验记录不规范等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，并要求限期整改到位。

    在食品流通环节，以大型商超、农贸、农批市场、生鲜超市等为重点场所，重点检查节日热销的粽子、粮油、肉制品等食品。执法人员仔细查验食品进货渠道、贮存条件、标签标识等内容，督促经营者严格落实食品安全主体责任。同时，对散装食品防尘防护措施不到位、标签标识不规范以及部分商家进货查验不完整等问题进行现场指导整改，确保节日热销食品来源可溯、质量可控。

    针对节日消费特点，精准实施大宗民生食品（米面油、肉蛋奶）及对粽子等预包装食品，严格采用无菌采样袋规范封装，依据相关标准开展硼砂非法添加项目检测，同步检测菌落等微生物限量指标。累计完成160批次食品抽样检测，检出合格率100%，为节日食品安全提供了有力的技术支撑。

    执法人员对全市药店、母婴专营店及商超特殊食品专区进行全面检查。重点核查产品资质是否齐全、标签说明书是否涉及疾病预防治疗功能、是否存在普通食品与特殊食品混放销售等问题。针对检查中发现的保健食品混放、未设置专区提示牌等违规行为，要求经营者严格落实“专区专销”制度，杜绝与普通食品混放销售现象，切实保障“一老一小”特殊群体的健康权益。

    截至目前，共计检查餐饮服务单位、大型超市、农贸市场、药店、母婴店等市场经营主体570余家次，发现问题165个，全部责令整改到位。下一步，市市场监督管理局将持续加大节日期间市场巡查力度和频次，以高度的责任感和最严格的监管，对检查中发现的问题隐患严格督促落实整改并组织“回头看”，对危害食品安全的违法违规行为坚持“零容忍”态度，依法严厉查处。全力守护好全市人民“舌尖上的端午”，确保群众买得放心、吃得安心。