我国是人口大国、消费大国，也是水果进口大国，每年进口总量达673.3万吨。进口的水果主要有：荔枝、菠萝、椰子、榴莲、芒果、龙眼、柠檬、山竹、猕猴桃、火龙果、人参果和葡萄柚等30多个品种。这些进口水果来源于亚洲（东亚、东南亚）、南美洲和大洋洲的热带、亚热带盛产水果的国家，它们分别是泰国、马来西亚、澳大利亚、新西兰、智利和巴西等国家。那么，进口水果的食品安全是如何保障的呢？我们日常吃的水果安全吗？

    ◆加强进境水果监管，严把进口“门槛”第一关

    全国所有进境水果检验检疫监管工作由国家海关总署统一管理。海关总署对世界各国进口的水果进入中国市场实施严格的检疫准入管理，只有经过检验检疫和风险评估获得准入国家的水果才能进入中国市场。严格落实主体责任和市场查验，检验检疫证明应齐全，落实“三专”管理制度。进口水果应专用通道进货、专区存放、专区销售，不得与其他食品混放贮存和销售。

    ◆严格检验检疫标准，确保入境“进口”安全关

    依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》的规定，对向中国进口水果的国家生产、加工、存放单位，实行注册登记制度。同时。出口国家的果园、包装厂也需要在中华人民共和国海关总署注册，确保从源头到进口运输的每一道环节都符合我国的检验检疫要求方可过“进口”安全关。每一批进境水果都要向中国海关提供输出国家出具的植物检疫证书，经所在地海关严格审核，确保水果的来源、品种、数量等信息真实可靠，植物检疫证书符合相关要求，包装箱上应用中文或英文注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。

    ◆完善联防联控机制，强化水果“入口”质量关

    我国通过制定严格规范法规政策加强对进口水果的监管，积极采取风险防控措施，国家海关总署负责风险预警和防控，并会同市场监管、卫生健康、农业农村部门及时通报反馈。市场监管部门发现国内市场上销售的进口水果存在严重食品安全问题，或者在生产加工环节发现企业进口水果用于食品生产加工的，应当及时采取风险防控措施，依法依规处置并向同级海关通报。海关对市场监管部门通报的问题，应及时开展风险评估，并根据评估情况依法依规处置。海关根据市场监管部门需要，按规定提供跨境电商企业、平台及境内服务商等相关信息，及时开展食品安全风险信息交流。市场监管总局、商务部等部门要进一步明确跨境电商零售进口食品召回责任，加大召回监管力度，督促相关责任方及时召回。