为深入推进餐饮服务食品安全监管工作，巩固“三边”整治行动成果，进一步净化网络餐饮服务领域经营秩序，提升餐饮服务经营管理水平，保障广大人民群众食品安全，扎实开展创建国家食品安全示范城市。近日，城子河区市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动。

         此次活动以“网红餐厅”、外卖平台销量较高的餐饮单位销量和外卖商户为检查重点，执法人员现场检查营业执照、食品经营许可证公示情况，从业人员取得健康合格证明以及食品安全员考试合格情况、索证索票制度落实等情况。

        从检查情况看，食品经营者能够依法取得经营许可并按要求在经营场所显著位置公示；从业人员取得了健康证并在有效期内持证上岗；经营单位能够按要求履行进货查验制度，食品加工环境卫生符合规范要求；落实“两个责任”对食安员进行了考试，张贴了制止餐饮浪费相关提示等。

         同时，在检查过程中督促落实餐饮服务提供者在经营场所和外卖平台上要公示加工过程、承诺按食品安全标准使用食品添加剂，并自觉抵制非法添加非食用物质。针对检查发现的风险隐患问题，执法人员当场督促经营者立即落实整改，确保食品安全主体责任落实到位。

        下一步，城子河区市场监督管理局将持续加大监督检查力度，强化食品全领域宣传引导和服务指导，筑牢城子河区食品安全坚固防线，为创建国家食品安全示范城市打下坚实的基础。