历史文化情况。主要概括为6地，早在6800多年前，肃慎人就在兴凯湖畔渔猎生息，鸡西是满族先祖肃慎人的发祥地；1903年，滴道鱼亮沟第一次发现煤炭，鸡西是煤炭百年历史集结地；1945年8月26日，第二次世界大战在虎头要塞落下帷幕，鸡西是第二次世界大战终结地；1946年11月，我军历史上第一所航空学校——东北民主联军航空学校落户密山，鸡西是中国人民空军的诞生地；1956年7月2日，王震将军在密山点燃了开发北大荒的第一把拓荒火，鸡西是“北大荒精神”发源地；1969年3月，中苏在珍宝岛发生武装冲突，鸡西是珍宝岛事件发生地。在历史发展的长河中，鸡西形成了以肃慎文化、抗联文化、北大荒文化、矿区文化等为主的城市文明。鸡西是“中国版画之乡”，工业版画在全国小有名气，还被誉为“中国剪纸之乡”、“中国摄影之乡”。鸡西是多民族聚居地，有朝鲜、满、回、蒙古族等37个少数民族，9.4万人，朝鲜族人口最多，有4.7万余人，满族有3万余人。鸡西又是一座移民城市，闯关东大潮中，山东、山西、河北、河南、辽宁等多省移民汇聚鸡西；解放后，十万复转军人和20多万支边青年拓荒鸡西。民族和移民的多样性，使鸡西形成了杂合百家、兼收并取的饮食文化特点。最有名的就是鸡西大冷面，本是朝鲜族的传统食品，经鸡西人改良后，形成了菜品种类繁多、口感柔韧爽滑的特点。鸡西冷面店甚至开到了日本，2016年被评为省级非物质文化遗产。